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      Gastronomie

      Geschäftsmann mit Gesichtsmaske aufgrund von Covid-19

      Hygienesysteme an den richtigen Stellen aufstellen

      Damit sich Arbeitnehmer, Kinder in Schulen sowie Mitarbeiter und Gäste in Hotels wirksam vor einer Ansteckung schützen können, ist es wichtig, ihnen Lösungen zur Handdesinfektion anzubieten.
      16. Oktober 2020
      Veröffentlicht in: Gesundheit, Händedesinfektion, Gastronomie, Handhygiene, Bildungswesen, Oberflächendesinfektion, Prävention von Infektionen
      Von Sonja Dietz
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      Hotellerie: Hygiene in Waschräumen – das A und O

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      Eine neue Studie legt nahe, in welchen Bereichen gerade in der Hotellerie die geltenden Hygienemaßnahmen besonders beachtet werden müssen.

      10. Juni 2020
      Veröffentlicht in: Gastronomie
      Von Sonja Dietz
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      Reisewarnungen aufgehoben: Das ist jetzt in der Hotellerie zu beachten

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      Über Wochen herrschte in der Hotellerie Stillstand. Doch nun atmet die Branche wieder auf. In den ersten Ländern erfolgen Lockerungen und der Reisebetrieb nimmt wieder an Fahrt auf. 

      10. Juni 2020
      Veröffentlicht in: Gastronomie, Hygiene auf Reisen
      Von Sonja Dietz
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      Hygiene in Gastronomie und Lebensmittelläden - auch Kunden müssen konsequent sein

      Hygiene in Gastronomie und Lebensmittelläden - auch Kunden müssen konsequent sein

      Auch von der Konsequenz der Kunden hängt es ab, ob Infektionsketten dauerhaft unterbrochen werden können. Welche Hygienevorkehrungen lebensmittelverarbeitende Betriebe treffen sollten.  
      2. Juni 2020
      Veröffentlicht in: Gastronomie
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      Lebensmittelverarbeitende Betriebe: Worauf es bei der Personalhygiene ankommt

      Lebensmittelverarbeitende Betriebe: Worauf es bei der Personalhygiene ankommt

      Vor allem die Personalhygiene in lebensmittelverarbeitenden Betrieben spielt eine erhebliche Rolle. Erfahren Sie mehr. Wir haben Tipps zusammengestellt, worauf es ankommt.

      2. Juni 2020
      Veröffentlicht in: Gesundheit, Betriebliches Gesundheitsmanagement, Gastronomie
      Von Sonja Dietz
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      Wiedereröffnung der Gastronomie

      Wiedereröffnung der Gastronomie: Das ist zu beachten

      Die Öffnung der Gastronomie erfolgt in Europa schrittweise. Das ist zu beachten.
      12. Mai 2020
      Veröffentlicht in: Händedesinfektion, Gastronomie
      Von Sonja Dietz
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      HACCP: Hygienevorschriften in der Gastronomie einhalten

      HACCP: Hygienevorschriften in der Gastronomie einhalten

      Die Hygienevorschriften in der Gastronomie sind streng. Das HACCP-Konzept hilft dabei, Hygienevorschriften in der Gastronomie immer zuverlässig einzuhalten.
      16. Oktober 2018
      Veröffentlicht in: Betriebliches Gesundheitsmanagement, Gastronomie
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